Malzemeler:

• 2 su bardağı krema

• 1 su bardağı tatlandırılmış kondense süt

• 1 çay kaşığı vanilya özütü

• Opsiyonel: çikolata parçaları, meyve, fındık veya kurabiye parçaları gibi karıştırma malzemeleri

Tarif:

1. Hazırlık: Bazı dondurma makineleri için gerekliyse, dondurma kabını önceden dondurun.

2. Malzemeleri Karıştırın:

   • Bir büyük karıştırma kabında, kremayı, tatlandırılmış kondense sütü ve vanilya özütünü iyice karıştırın.

   • Karıştırma malzemeleri ekliyorsanız, karışıma katın.

3. Dondurma (dondurma makinesi varsa):

   • Karışımı dondurma makinesinin kasesine dökün.

   • Genelde 20-25 dakika veya dondurma kremsi ve kalın hale gelene kadar üreticinin talimatlarına göre dondurun.

4. Dondurma yapımı (dondurma makineniz yoksa):

   • Karışımı dondurucu güvenli bir kaba dökün ve sıkıca bir kapak veya plastik kapakla kapatın.

   • Her 30 dakikada bir bir çatal kullanarak dondurmayı karıştırın, herhangi bir buz kristalini kırmak için. Dondurma istenen kıvama gelene kadar bu işlemi 3-4 saat boyunca devam ettirin.

5. Dondurma:

   • Dondurulmuş dondurmalarınızı (veya dondurma makinesi olmayan yöntemden aldığınız karışımı) dondurucuya güvenli bir kaba aktarın.

   • Dondurmanın yüzeyini plastiik kapak veya balmumu kağıdı ile kaplayın (bu, yüzeyde buz kristallerinin oluşmasını önler).

   • En az 4-6 saat veya en iyi sonuçlar için bir gece boyunca dondurun.

6. Sunum:

   • Dondurmadan yaklaşık 10 dakika önce dolaptan çıkararak dondurmanın daha kolay servis edilmesini sağlayın.

   • Afiyet Olsun!

Tatlar ve karıştırma malzemeleri konusunda yaratıcı olabilirsiniz! Çikolatadan meyveye veya nane veya fesleğen gibi otlara kadar, seçenekler sınırsız.